8月14日至18日，第六届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会（简称“第六届丝博会”）在西安举行，杨凌组团参展，全面展示示范区成立25年来取得的新成效、新技术、新成果，向世界展现一个“新杨凌”
杨凌35个新品种亮相丝博会
在第六届丝博会杨凌展团综合馆中央，一面用透明盒子组成的“种子墙”格外抢眼。
陕单680，2021国审玉米，籽粒机收品种，平均亩产900多公斤，2020年生产试验平均亩产851.4公斤，适宜在陕北渭北春播玉米区种植；
陕油28，国登杂交种，半冬性，全生育期231.5天，抗寒、抗倒伏，第一生长周期亩产204.8千克，第二生长周期亩产193.7千克，适合在陕南及长江中下游地区种植；
西农585（国）国审麦，弱春性，优质、高产、早熟、多抗小麦新品种，产量潜力700千克每亩左右，西农585适宜关中灌区及黄淮南片麦区中、高水肥地种植……
在整面“种子墙”上，系统展示了陕单680、陕油28、西农585（国）等35个农作物新品种。
据了解，2021年杨凌种业创新实现了近年来最好水平，全省通过国审的7个小麦品种有6个出自杨凌，43个玉米新品种通过省级以上审定，两家种业企业入围全国油菜十强企业。
今年，示范区将紧抓种源创新，充分依托杨凌种业创新中心，加快推进系统化重塑适应现代种业发展的创新生态体系，继续深化示范区与区内外高校、企业、研发机构合作机制，重点聚焦小麦、玉米、马铃薯、油菜、蔬菜和苹果、猕猴桃等果业，及肉牛、肉羊、奶牛、奶山羊等领域，组织实施一批种源关键核心技术攻关项目，力争年内再出一批杨凌的新品种、新成果。
杨凌“金疙瘩”借助丝博会“走出国门”
木耳遍地有，金耳难觅寻。
但在第六届丝博会杨凌展团就能看到，一团团、一簇簇金灿灿的“金疙瘩”聚生在菌棒上，色泽鲜亮，晶莹剔透。在杨凌展团的综合馆里，杨凌知君菌业的展位上除了金耳，还整整齐齐地摆满了北虫草。
“我们是一家以珍稀食药用菌栽培、菌种工艺研发、工厂化种植技术服务和食用菌相关设备研发、制造与推广为一体的科技型先进企业。经过8年的发展，通过科技创新、产业升级，在食用菌全产业链条服务方面已初具规模，已从刚开始不值一提的收入发展成为如今营业额近5000万的快速增长企业，走出了一条科技化、合作化、园区化的特色产业发展之路。”杨凌知君菌业科技工程有限责任公司副总经理蒋永刚说。
栽培珍稀食药用菌，两个月就能见到产品。在蒋永刚看来，得益于短、平、快的栽培特点，能够实现当年投资、当年建设、当年投产，是一个朝阳产业，更是助力乡村振兴的好产业。
目前，杨凌知君菌业的业务已经覆盖了陕西、甘肃、云南、新疆、山东、河南、河北等十多个省市。在陕南地区推广辐射面积位居全省前列，推动陕南食用菌产业成为了当地乃至整个陕西地区农业特色增长最快的产业。同时，还与老挝S.A.S公司签订了《老挝国家食用菌产业开发项目合作协议》，结合老挝的自然环境在其国内建设了首家食用菌工厂化生产示范基地，并成立了国家级食用菌技术研究院，让他们的产品和技术走出了国门。
“国外的香菇卖得很好，大概每斤能达到20到40欧元，因此，我们在法国建立食用菌工厂基地，主要栽植羊肚菌和香菇。目前，基地建设正在有序推进，我们的产品预计一个多月时间就可以出口。”蒋永刚说。
记者了解到，多年来，杨凌知君菌业通过不断加强与西北农林科技大学等科研院校交流与合作，建立长期战略合作伙伴关系，在食用菌工厂设计、设备定制、菌种供应、技术培训等方面均已取得显著成绩，还借助自身优势开发了一套珍稀食用菌微型工厂智能生产系统，专门针对小型农户、村集体经济、城市微工厂、社区等小型生产单位提供珍稀食用菌远程种植服务。
“今年，我们第一次带着产品来到丝博会，没想到效果特别好，有很多人都来到展位上和我交流了解我们的产品。还有一位蒲城的客户和我洽谈后，就准备把我们的产品和技术引入他们的农业园区，我们参加丝博会的目的就是把我们的食用菌的珍稀品种，借助杨凌丝博会窗口向全国推广出去，甚至走出国门。”
近两年来，杨凌示范区以秦创原农业板块建设为抓手，充分发挥特色现代农业产业联农带农作用，支持区内食用菌生产企业及合作社开展项目建设，大大加快了食用菌产业链创新链延伸步伐，推动食用菌产业发展成为了示范区涉农产业的新力量。
“杨凌味道”香飘丝博会
杨凌蘸水面、旗花面、甑糕等特色美食在丝博会上就能品尝到。8月14日，在第六届丝博会开幕式当天，在特色美食展区，“杨凌味道”让参会客商口齿留香，赞叹不已。
午饭时间，记者走进丝博会特色美食展杨凌展区，室内满满当当地坐着品尝美食的参会客商，两侧展位上还有不少人在排队等待。
据杨凌食文化研究会会长李晓武介绍，在去年参会的基础上，今年进一步优化了参展特色美食构成，让杨凌美食特色更加凸显。从展会开幕的前一天就已经开始营业，现场人气非常火爆，顾客络绎不绝。今天还有很多顾客交了定金，他们正在为顾客准备美食。
“今年是咱们第2次来参加丝博会美食节嘉年华，我们准备了杨凌特色蘸水面、旗花面、谭家甑糕等8家展位，就是想通过我们的烹饪技艺，展示出杨凌美食的魅力，让参会客商吃到咱们地地道道的杨凌味道。”李晓武说。
